Majzenové zmrzlinky

suroviny :

300 g hladké mouky
2,5 jahodového pudinku
1 hera
125 g moučkového cukru
 

krém :
250 g másla
7 lžic horkého mléka
2-3 lžíce moučkového cukru
 

Na dozdobení :
1 čokoláda na vaření
30 g ztuženého tuku
kokos
 

Postup :

Všechny suroviny zpracujeme v hladké těsto a necháme odležet. Po odležení vyválíme 3-4 mm široký plát a vykrajujeme různé tvary např. hvězdičky, srdíčka a nebo kolečka. Pečeme při 200°C asi 5 minut. Máslový krém : měkké máslo vyšleháme, přidáme moučkový cukr a po lžících zašleháváme horké mléko. Hotový krém dle chuti dobarvíme např. kakaem. Po upečení a vychladnutí spojujeme marmeládou a nebo krémem a povrch dozdobíme čokoládovou polevou a sypeme kokosem nebo jiným zdobením. 

text: Lenka Čajková – 09. 12. 2011, 22.55:14